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    Menü

    Bei Zusje steht der Genuss im Mittelpunkt. Freu dich auf viele kleine, frisch zubereitete Tapas-artige Gerichte, die du ganz nach deinem Geschmack zusammenstellen kannst. Pro Runde wählt jeder Gast an deinem Tisch seine zwei Favoriten aus. So könnt ihr Schritt für Schritt die Vielfalt unserer Karte entdecken – ganz entspannt und in eurem Tempo.

    Neu: Pakete Fr-So bis 18.00 Uhr erhältlich. Ab 18.00 Uhr steht das Zusje Erlebnis im Fokus – ganz entspannt und ohne Zeitdruck

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    Vorspeisen

    Vorspeise der Saison

    Sommersalat mit Quinoa und geräuchertem Lachs


    Charcuterie Brett

    Mit Manchego, Serranoschinken, Fuet Salami und Feigenmarmelade


    Surimisalat

    In einem Romasalatblatt mit frischen Apfelstückchen und norwegischen Garnelen


    Rote Bete Tatar

    Mit karamellisiertem Ziegenkäse und Feigenmarmelade


    Geräucherter Lachs

    Auf gegrilltem Flatbread mit Süßkartoffelcreme


    Saisonale Vorspeise


    Ziegenkäse im Speckmantel

    Mit Honig-Thymian-Sauce


    Blumenkohl Bites

    Mit Romanasalat, Buchweizensalat und Erbsenpüree


    Steak Tartar Sandwich

    Auf Brioche-Toast mit Cornichons und Trüffelmayonnaise


    Beef Tataki

    Mit knusprigen Röstzwiebeln und Hoisin-Mayo


    Thunfischtatar

    Mit Wakame, Sriracha-Mayonnaise und Soja-Knoblauch Sauce


    Tomatencremesuppe

    Mit Parmesanschaum


    Carpaccio

    À la Zusje mit Trüffelmayonnaise


    Falafelbällchen

    Mit Naanbrot und süß-sauer eingelegtem Rotkohl


    Caesarsalat

    Mit knusprigem Hähnchenfilet, Parmesankäse und Pappadums


    Gegrillte Zucchini

    Auf Flatbread mit Ricotta, Parmesan und Kräuteröl


    Thunfisch Sandwich

    Mit gegrilltem Wikinger Brot und Süßkartoffelcreme


    Rinderschmorbraten nach Hausfrauenart

    Mit Blumenkohlsalat und Piccalilli


    Hauptspeisen

    Hauptspeise der Saison

    Sizilianischer Gemüseeintopf mit gegrilltem Hähnchenfilet und Rotweinsauce


    Chicken & Waffles

    Mit Speck und Ahornsirup


    Knoblauch Garnelen

    Mit gewürztem Orzo und frischer Zitrone


    Grünes Curry

    Mit Reis, Limette und roter Chili


    Pommes mit Rinderschmorbraten

    Unser Geheimtipp!


    Gegrilltes Schweinefilet

    Mit gerösteten Bundmöhren, Baconjam, Kartoffelgratin und Salbeijus


    Käsekrokette

    Mit Brioche-Toast, Sauce Hollandaise und Gurkenrelish


    Pfeffersteak

    Mit Pommes Frites und Pfeffersauce


    Gemüsequiche

    Mit gegrilltem Gemüse, Feta und geschmorten Tomaten


    Hähnchenspieß Saté

    Mit Glasnudeln, Atjar, Erdnusssauce und Kentang


    Grillburger

    Vegetarisch mit Bruschetta-Salsa, Cheddar und Remoulade


    Schnitzel

    Mit Rösti und Preiselbeeren


    Gemüselasagne

    Mit Parmesanschaum und geschmorten Tomaten


    Bao Bun

    Mit knuspriger Garnele und Sriracha-Mayonnaise


    Short Rib

    Auf Rösti mit Rendang vom Weißkohl


    Rinderfiletspieß

    Mit Glasnudeln und Thai-Dressing


    Fish and Chips

    Mit Remouladensauce


    Shiitake Rendang

    Mit Reis, Atjar, Kentang und Cassava-Krupuk


    Wrap Pollo

    Mit knuspriger Jalapeño-Käsefüllung


    Hotdog Deluxe

    Mit Jalapeño-Käsewurst, Sauerkraut und Senf


    Wellington

    Aus Champignons mit Kartoffelpüree und Parmesanschaum


    Rib Bites

    Auf einem Bao Bun mit knusprigen Röstzwiebeln und Sriracha-Mayonnaise


    Crunchy Gamba Rings

    Mit Knoblauchmayonnaise und BBQ-Sauce


    Saisonaler Hauptgang


    Pastrami New York Style

    Mit Blumenkohl Bites und lauwarmen Hummus


    Pochiertes Ei

    Mit Knoblauch-Orzo und Sauce Hollandaise


    Butter Chicken

    Im Streetfood-Style mit Naanbrot und Frühlingszwiebeln


    Gyoza

    Mit Weißkohlsalat, Hoisinsauce und knusprigen Röstzwiebeln


    Mini Burger

    Burger mit Cheddar, Zwiebelchutney und BBQ-Sauce


    Gegrillter Lachs

    Mit Erbsenpüree und Antiboise


    Loaded Nachos

    Mit Cheddar und BBQ-Sauce


    Sticky Pork Belly

    Schweinebauch mit Kimchi, roter Chili und Thai-Dressing


    Nachspeisen

    Nachspeise der Saison

    Das i-Tüpfelchen - Dreierlei von der Kirsche, Bokkenpootjes und Vanillecrememit


    Bastogne Parfait

    Mit Karamellsauce


    Zitronensorbet

    Sehr erfrischend


    Joghurteis Türmchen

    Mit Ananas und Zitronenschaum


    Crème Brûlée

    Karamellisiert


    Pornstar Martini Dessert

    Mit Passionsfrucht-Eis


    Saisonale Nachspeise


    Schokoladen Blondie

    Brownie aus weißer Schokolade, mit Erdnussauce, Salzkaramell Perlen und Toffee-Karamellsauce


    Zusje’s misslungener Apfelkuchen!?!

    Unser Klassiker!


    Sjoom

    Orangensaft mit einer Kugel Vanilleeis und Mandarinenschaum


    Marsmousse Deluxe

    Mit Schokoladensorbet und Karamell


    Essen wegzuwerfen wäre doch schade, oder? Denkst Du mit uns mit?  Genieße gerne nach Herzenslust, aber lass uns bitte so wenig wie möglich verschwenden. Danke! 💛

    Carpaccio volgens ‚t Zusje recept
    Citroen sorbetje
    Mislukte applecake