Menü

Bei Zusje steht der Genuss im Mittelpunkt. Freu dich auf viele kleine, frisch zubereitete Tapas-artige Gerichte, die du ganz nach deinem Geschmack zusammenstellen kannst. Pro Runde wählt jeder Gast an deinem Tisch seine zwei Favoriten aus. So könnt ihr Schritt für Schritt die Vielfalt unserer Karte entdecken – ganz entspannt und in eurem Tempo.

Vorspeisen

Serranoschinken

Mit Crostini, Kräuteröl, Oliven und Rauchmandeln

Vitello Tonnato

Mit Kapern und Thunfischmayonnaise

Macaron von Roter Beete

Gefüllt mit Ziegenkäse, serviert mit geräucherter Roter Beete und Balsamico-Dressing

Tom Kha Ghai Suppe

Vorspeise der Saison

Tatar

Mit Trüffelmayonnaise auf einem Crostino

Jalapeño-Cheddar-Bitterball

Mit eingelegtem Senfgemüse und Kohlsalat

Räucherlachs

Auf gerösteter Tostada mit Guacamole und pikanter Sriracha-Soße

Knuspriger Avocadosalat

Knusprig, cremig & unwiderstehlich lecker

Thunfisch-Tartar

Mit Guacamole

Tataki vom Rind

Mit gerösteten Zwiebeln und Hoisin-Mayonnaise

Marinierter Lachs

Mit Kartoffelsalat und Schnittlauchcreme

Krabbencocktail

Italienische Bruschetta

Mit Tomate und Mozzarella

Knuspriger Thunfisch-Taco

Mit süß-sauren roten Zwiebeln und Gurke

Falafel-Bällchen

Mit griechischem Salat

Zusje Klassiker

Carpaccio

Nach Art des Hauses

Tomatencremesuppe

Ziegenkäse in Speckmantel

Mit Thymian-Honig-Soße

Königinnenpastete

Buttrige Königinnenpastete mit Rindfleisch-Ragout

Omas Fleischtopf

Nach Art des Hauses mit Blumenkohlsalat und Senf-Gurken-Mayonnaise

Knoblauch-Kräuter-Champignons

Rinderfiletspitzen thailändischer Art

Knoblauch-Gambas

Hähnchen und Waffeln

Mit Speck und Ahornsirup

Kleiner USA-Klassiker

Burger, Cheddar, Zwiebel-Chutney und Barbecuesoße

Gegrillte Schweinelende

Mit Champignonrahmsoße

Black-Angus-Krokette

Mit Haselnüssen und Trüffelmayonnaise

Gemüselasagne

Mit Käsesoße

Mars-Mousse

Mit Schokoladenraspeln

Bastogne-Parfait

Mit einem Spritzer Karamellsoße

Misslungener Apfelkuchen!?!

Eigenwillig lecker

Hauptspeisen

Italienische Nudeln

Mit gegrilltem Rinderfilet, Trüffel-Soße und Parmesan

Wellington

Knuspriger Blätterteig mit Champignons

Hühnerspieß

Mit Glasnudeln, Atjar, Erdnusssoße und Kentang

Spareribs

Aber ohne Knochen ;)

Kleines Schnitzel

Mit Champignon-Rahmsoße

Börek

Mit Salat aus süßsauren Zwiebeln, Gurken, Fetakäse und Salsa Rosso

Bao Bun

Mit Tempura-Krabben

Shortrib

Auf einem Rösti mit Schnittlauchmayonnaise

Mozzarella-Häppchen

Mit Tomatensoße

Wrap Pollo

Gefüllt mit Hähnchenfleisch, Käse, Tomaten-Relish und einem Spritzer Guacamole

Tartar

Mit Zwiebelring und Pfeffersoße

Gemüse-Frühlingsrolle

Mit süßer Chilisoße

Gegrillte Hühnerfilet

Mit Salsa Rosso, knusprigem Speck, Zwiebel und Knoblauch-Soße

Spargelkuchen

Hauptspeise der Saison

Jackfrucht-Rendang

Mit asiatischem Twist

Gamba Pil Pil

In pikantem Knoblauchöl gegarte Gambas

Heks'n-Kaas

Mit Süßkartoffelecken

Coq au Vin

Eintopf mit zartem Hühnchen

Käsekrokette

Mit Rohkostsalat Nacho-Streuseln und Sriracha Mayonnaise

Würziges Hühnerfilet

Mit Nudeln und Käsesoße

Veganer Smashburger

Einfach lecker!

Fleischbällchen

Aus Kartoffeln nach spanischer Art

Kibbeling-Fischfilet

Mit Ravigote-Soße

Schonend gegarter Kabeljau

Mit Weißkohl-Rendang und Currymayonnaise

Pochiertes Ei

Mit Schakschuka-Soße

Butter Chicken

Mit Pita und Mango-Chutney

Gyoza-Teigtaschen

Mit knusprigen Zwiebeln, Hoisin-Majo und Weißkohlsalat

Rindfleisch Stroganoff

Mit knusprigem Zwiebelring und Stroganoff-Soße

Orientalischer Bauchspeck

Mit süßsaurem Gemüse, knusprigen Zwiebeln, Sesam-Mayonnaise und einer Frühlingsrolle

Mexikanische Nachos

Mit Cheddar-Soße

Gegrillter Lachs

Mit Glasnudeln thailändischer Art

Nachspeisen

Churros

Mit Pistaziencreme

Zitronensorbet

Überraschend erfrischend!

Mars-mousse

Mit Schokoraspeln

Crème brûlée

Mit flambierter Zuckerschicht?

Bastogne-Parfait

Mit einem Spritzer Karamellsoße

Sjoom

Orangensaft mit einer Kugel Vanille-Eis und Mandarinenschaum

Pornstar-Martini-Dessert

Mit Passionsfrucht-Eis

Warmer Brownie

Mit Vanilleeis

Erdbeer-Romanoff

Nachspeise der Saison

Misslungener Apfelkuchen!?!

Eigenwillig lecker

Red Velvet

Das Sahnehäubchen auf dem Kuchen

Essen wegzuwerfen wäre doch schade, oder? Denkst Du mit uns mit? Genieße gerne nach Herzenslust, aber lass uns bitte so wenig wie möglich verschwenden. Danke! 💛

Küchenteam bemüht sich stets darum, dies zu berücksichtigen